Biertje duurder

Een biertje wordt duurder, ook zonder de stijging van de grondstofprijzen. Dit meldt de NRC.

Onlangs meldde Heineken dat de prijs van bier omhoog zal gaan. Volgens de brouwerij komt dat door de forse stijging van de kostprijs van de grondstoffen van bier zoals gerst, hop en andere granen. Klinkt logisch. Maar in de praktijk werkt het niet altijd zo. De prijs van een biertje stijgt, ongeacht of de grondstofprijzen stijgen of dalen.

De afgelopen tien jaar is de prijs van een fluitje in de cafés voor de helft gestegen. In supermarkten is in dezelfde tijd de prijs voor een liter bier slechts een kwart toegenomen. Volgens een onderzoeker van het Centraal Bureau voor Statistiek komt dat door de supermarktoorlog in 2004. En nog steeds stunten de supermarkten met de prijzen.

Deskundigen verwachten dat de bierprijs vooral zal stijgen in de horeca. Hierdoor zal het goedkopere thuisdrinken toenemen.

_Advertentie.