Wat vinden studenten en medewerkers van het nieuwe duurzame mensa assortiment?
Een groene campus betekent niet alleen veel bomen, of minder vervuiling, maar ook een duurzamer voedselaanbod. De nieuwe cateraar die sinds vorig jaar in de mensa zit biedt daarom een breder aanbod aan van vegetarische en vegan producten. Maar smaakt het eten ook goed? En blijft er genoeg te kiezen over? We namen de proef op de som en vroegen de mensa gasten wat zij van het nieuwe aanbod vinden.
